• 0
    ثبت سفارش
    تعداد
    عنوان

کتاب قهوه های تخصصی

مدلهای دیگر کالا:
۶۵,۰۰۰ تومان
۵۵,۰۰۰ تومان
معرفی محصول

شرح کتاب

کتاب قهوه های تخصصی به شرح کامل قهوه های تخصصی (قهوه های فیلتر برشت) می پردازد. بررسی 6 روش دم آوری کمکس، وی60، کالیتا، سایفون، آئروپرس، قهوه سرد دم به همراه دستورالعمل های دم آوری و تهیه قهوه توسط بزرگان قهوه دنیا در آن ارائه شده است. در ادامه مقدمه ای بر عصاره گیری و همچنین کنترل دم آوری قوه بر اساس چارت دم آوری انجمن قهوه آمریکا، شیمی آب و نحوه عصاره گیری، آسیاب قهوه، دیکشنری قهوه و همچنین نحوه کاپینگ قهوه (قهوه آزمایی) به همراه معرفی 175 قهوه تخصصی از 120 برشته کار به همراه جزئیات و تصاویر دانه ها و پاکات آنها، در کتاب گنجانده شده است. کتاب در مدت محدودی بدون دریافت هزینه پستی، ارسال می گردد.

  • مشخصات فنی
  • نقد و بررسی
  • شناسنامه کتاب 

     

    تعداد صفحات : 200 صفحه رنگی 

    انتشارات : ترانه

    چاپ دوم 1398

    تیراژ در چاپ دوم : 2000 جلد

    لیتوگرافی،چاپ و صحافی : دانشگاه فردوسی

    ویراستار : مجید اسحاقی

محصولات مشابه

اطلاعات تماس

ایمیل: info@coffeealphabet.com

 آدرس: خراسان رضوی - مشهد - صندوق پستی 91865/448

  شماره تماس : 05138016369

هرگونه مشکل در روند ثبت سفارش را با شماره

09153388013 در هر ساعت از شبانه روز در  میان بگذارید.

شبکه های اجتماعی

:اینستاگرام
تلگرام: