کتاب یک فنجان اسپرسو در دو فصل کلی تحت عناوین "از مزرعه تا فنجان" و "یک فنجان اسپرسو" در 440صفحه ارائه می گردد که در فصل اول به صورت زنجیره وار از تاریخچه قهوه شروع و مرحله به مرحله، تولید قهوه را در حدود 270 صفحه در فصل اول ارائه نموده و در در فصل دوم در حدود 170صفحه به شرح کاملی از دنیای شیرین اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه آن می پردازد.

- کشت قهوه
- شیوه های برداشت قهوه
- زیرگونه های قهوه
- ساختار گیلاس قهوه
- روش های فرآوری
- بررسی آفات قهوه
- بررسی عیوب دانه های قهوه
- برشته کاری قهوه
- معرفی کشورهای تولید کننده قهوه
- تاریخچه قهوه
- شرح برچسب های پاکت های قهوه
- شیمی آب
- معرفی اندازه سایز دانه های قهوه
- بررسی میزان کافئین قهوه
- نحوه بسته بندی  دانه های قهوه
- قهوه دی کافئین
- نحوه ترکیب دانه های قهوه
و شرح کامل دنیای اسپرسو و اسپرسو ماشین به صورت کامل